L'Ambroise a été créée dans une des jolies Maisons Bourgeoises de la Ville de Troyes.

Construite en 1890, cette maison a d'abord été construite pour une famille de grands bonnetiers troyens. Plusieurs propriétaires s'y sont succedés. Depuis 1973 elle est la propriété de Jacqueline, qui a eu cette sympathique idée de l'ouvrir à ses hôtes en 2007... Depuis 2012, sa fille Laurence l'a rejointe dans cette entreprise complète l'équipe.

Dorénavant, elles vous propose 4 chambres décorées avec soin et un appartement indépendant, qui sauront faire de votre séjour un moment inoubliable !